Vi hjælper de fattigste landmænd i Cambodja, forbedrer deres lønforhold og motiverer også andre til at ændre sig.
DIREKTE HANDEL OG FAIR TRADE
I øjeblikket er .pepper..field det eneste firma i verden, der betaler små landmænd en 100% fair trade pris officielt fastsat af KPPA - desuden modtager de altid dette beløb direkte fra os, i fuldt omfang, uden nogen mellemmænd. Alt er under vores fuldstændige kontrol. Vi forsøger på denne måde at ændre lønforholdene i Cambodja til det bedre og motivere også andre.
HVORFOR SMÅ LANDBRUG?
Små farme i Cambodja har haft det bedste know-how til dyrkning af peber siden det 13. århundrede. I alt er der i Cambodja omkring 300 små familiegårde sammenlignet med omkring fem store gårde, som ejes af udlændinge. Siden projektets start i 2018 har vi støttet købet af peber fra utrolige 200 små familier. Målet med .pepper..field er at sikre langvarig og bæredygtig udvikling af disse landmænd, fra hvem vi vil købe 100 % af deres produktion under fair trade-betingelser, så deres børn kan overtage familiearven.
HVORDAN HJÆLPER PENGE?
Størstedelen af disse familier bruger pengene til vedligeholdelse af gården, sundhedspleje, skolepenge og udstyr til børnene. Vi har forpligtet os til at returnere en del af overskuddet til Cambodja til projekter relateret til uddannelse og sundhedsvæsen. Vi kender alle landmændene og sørger altid for dem! Under coronaviruskrisen i 2020 arrangerede vi en madindsamling 'Milion pro Kambodžu'.
Ideel til begyndere
Kampot peber sort, rød og hvid (3x50g)
☑️ Dyrket i Kampot-provinsen i Cambodja
☑️ Pakket i en genlukkelig Doypack-pose
☑️ Pebersmag med noter af citrus, frugt og urter
☑️ Passer til både salte og søde retter
☑️ Præmieret med Great Taste-stjerner