Poivre lyophilisé
Comme fraîchement cueilli de la liane de poivre ! Ce poivre doit son caractère unique notamment au processus de séchage par le froid, qui a permis de conserver toutes les propriétés de la baie de poivre verte fraîche. Il suffit d'une goutte d'huile ou d'eau pour que le poivre réabsorbe son humidité. Découvrez la saveur mondialement reconnue du poivre lyophilisé, qui a été le premier de son genre à atteindre les sommets gastronomiques, remportant en 2021 le concours international GREAT TASTE AWARDS et le trophée d'or Golden Fork.
La saveur étincelante et épicée du poivre frais est ici enrichie de véritable fleur de sel de Kampot, dans laquelle il est mariné juste avant la lyophilisation. Vous l'aimerez avec des steaks, dans les sauces, gratins de pâtes, ou écrasé pour le grill. Une saveur complexe et pleine qui rehaussera parfaitement tous vos plats. Utilisez-le entier ou écrasé au mortier.
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Poivre de Kampot BIO fermenté, lyophilisé et salé - doypack 20g
€12,95
Prix unitaire pourPoivre de Kampot BIO fermenté, lyophilisé et salé - doypack 20g
€12,95
Prix unitaire pour· 20 g de baies entières de poivre BIO croustillantes de nos agriculteurs
· Poivre vert fermenté et par le froid séché de qualité première
· Légèrement piquant, avec une touche de sel marin de Kampot
· Assaisonnement universel pour tous les plats - de la viande aux légumes
· 1. processus - fermentation - assure une saveur variée avec des notes de thé
· 2. processus - séchage par le froid - extrait l'eau et rend ces saveurs plus intenses
· Il suffit de saupoudrer directement sur la nourriture, pas besoin de moulin, poivre très fort
· Poivre BIO organique de nos meilleurs cultivateurs
Poivre vert de Kampot lyophilisé avec sel - EXCLUSIVE doypack 20g
€9,95
Prix unitaire pourPoivre vert de Kampot lyophilisé avec sel - EXCLUSIVE doypack 20g
€9,95
Prix unitaire pour· 20g de poivre vert lyophilisé de la plus haute qualité
· Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge
· Emballé dans un sachet refermable Doypack
· Saveur poivrée avec des notes de thé vert, d'agrumes et de sel marin
· Convient pour les pâtes, sauces, soupes, viandes et desserts
· Récompensé par 3 étoiles Great Taste et le prix Golden Fork
Poivre vert de Kampot lyophilisé avec sel - EXCLUSIVE doypack 50g
€23,95
Prix unitaire pourPoivre vert de Kampot lyophilisé avec sel - EXCLUSIVE doypack 50g
€23,95
Prix unitaire pour· 50g de poivre vert lyophilisé de la plus haute qualité
· Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge
· Emballé dans un sachet refermable Doypack
· Saveur de poivre avec des notes de thé vert, d'agrumes et de sel marin
· Convient pour les pâtes, sauces, soupes, viandes et desserts
· Récompensé par 3 étoiles Great Taste et le prix Golden Fork
