Poivre rouge foncé

Vous cherchez le plus rare des plantations cambodgiennes ? Essayez le poivre de Kampot rouge foncé, appelé « sélection de poivres ». La difficulté et la durée de la culture ainsi que la sélection minutieuse font de cette variété rouge foncé un véritable joyau, que nous avons la chance d'avoir grâce au soin apporté par les petites exploitations. Il a une parfum fruité envoûtant, où dominent surtout les cerises séchées et contient le plus de pipérine - une substance très bénéfique pour la santé.

Grâce à ses propriétés uniques, le poivre rouge foncé met magnifiquement en valeur le goût de chaque plat et convient typiquement aux mêmes plats que le poivre rouge, mais il est encore plus intense, aromatique et doux, ce qui le rend adapté aux véritables amateurs de poivres doux. Sa saveur exotique complète parfaitement vos desserts sucrés, fruits ou par exemple la glace !