À propos de nous
Tout a commencé au Cambodge
Le projet .pepper..field a été lancé en 2018. Nous avons découvert la saveur incroyable du poivre de Kampot ainsi que la triste réalité de l'exploitation des petits agriculteurs.
Grâce à un achat de poivre équitable à 100%, nous apportons en Cambodge :
- Croissance économique,
- Autonomie,
- Développement technologique,
- Une meilleure qualité de vie pour 2000 personnes issues de ces familles agricoles.
Les fruits de notre travail commun se reflètent dans les achats à 100% de la récolte ainsi que dans les récompenses obtenues dans le domaine de la durabilité.
Qualité récompensée
La qualité du poivre de Kampot est vraiment exceptionnelle. En témoignent nos succès réguliers dans l'un des concours gastronomiques les plus prestigieux au monde - le Great Taste Award. En 2021 déjà, nous avons remporté la Fourche d'Or, la plus haute distinction de ce concours, parmi les rares projets européens.
Commerce direct et équitable
Notre objectif est de motiver les autres à acheter du poivre directement auprès des agriculteurs de la même manière :
- Nous payons aux petits producteurs de poivre de Kampot un prix 100 % équitable.
- Le prix est officiellement fixé par l'association KPPA (Kampot Pepper Promotion Association).
- Les agriculteurs reçoivent la totalité du montant de notre part, sans intermédiaire.
- Tout cela se fait sous notre supervision complète.
Aujourd'hui, .pepper..field est la seule entreprise au monde à suivre ce modèle équitable.
Comment l'argent aide
Nous connaissons tous les agriculteurs et nous nous occupons toujours d'eux. C'est pourquoi nous savons que l'argent est le plus souvent utilisé pour :
- L'entretien de la ferme,
- Les soins de santé,
- Les frais de scolarité et les fournitures scolaires pour leurs enfants.