Café en grains Éthiopie, 250g

Upraženo

•    100% arabica de la région Sidamo en Éthiopie
•    Cultivé à une altitude de 1 550-2 200 m
•    Traitement lavé pour une pureté maximale de goût
•    Torréfié pour filtre avec une méthode de torréfaction moyenne
•    Profil de goût avec des notes de fleurs, d'agrumes et une douce douceur
•    Idéal pour la préparation avec V60, Chemex ou French Press
•    Récompensé par une étoile Great Taste Award

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Éthiopie

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Coopération

Caractéristique

Composition

Utilisé

Récompenses

À propos de la marque

Upraženo est une brûlerie de café de spécialité des Beskides.

Le café est torréfié par une brûlerie de spécialité des Beskides, qui depuis six ans apporte aux clients les meilleurs cafés du monde entier - toujours soigneusement sélectionnés, fraîchement torréfiés et emballés avec amour.

Caractéristique

Le café éthiopien est classé parmi les cafés africains les plus populaires.

Le café éthiopien est parmi les cafés africains les plus populaires.
Il est cultivé à des altitudes élevées autour de 2 000 m d'altitude dans la région de Sidamo.
La combinaison de l'altitude, de l'intense ensoleillement et des variétés locales originales contribue à son profil gustatif exceptionnel.

La plupart des grains de café sont récoltés à la main et transformés selon les méthodes traditionnelles des petits agriculteurs qui évitent l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques.

Composition

Notre Éthiopie est traitée par la méthode lavée.

Les agriculteurs récoltent à la main les cerises mûres et les livrent aux stations de lavage, où elles sont soigneusement triées et séchées sur des lits surélevés. Ensuite, la fermentation et le lavage à l'eau claire ont lieu. Le séchage dure environ 18 jours.

Utilisé

Je suis le meilleur goût sur le filtre!

Ce café est idéal pour la préparation sur filtre - que ce soit avec V60, Chemex ou French Press. Il est parfait pour une tasse rafraîchissante le matin ou pour siroter légèrement l'après-midi.

Notre Éthiopie actuelle est traitée par la méthode lavée. Les agriculteurs récoltent à la main les cerises mûres et les livrent aux stations de lavage, où elles sont soigneusement triées et séchées sur des lits surélevés. Ensuite, la fermentation et le lavage ont lieu dans de l'eau propre. Le séchage dure environ 18 jours.

Récompense

Great Taste Award

Notre Ethiopia a remporté un prix prestigieux Great Taste Award pour son goût floral équilibré, sa douceur délicate et ses notes fruitées fraîches.
Ce certificat est une reconnaissance internationale de la qualité exceptionnelle et du travail minutieux des agriculteurs et des torréfacteurs.