Nous aidons les fermiers les plus pauvres au Cambodge, en améliorant leurs conditions de rémunération et en motivant les autres acteurs à changer.
COMMERCE DIRECT & ÉQUITABLE
A ce jour, .pepper..field est la seule entreprise au monde qui paie aux petits fermiers un prix 100 % équitable officiellement fixé par la KPPA. Nous payons ce montant directement, dans son intégralité et sans aucun intermédiaire. Tout est maitrisé et nous essayons d‘améliorer les conditions de rémunération au Cambodge en incitant les autres acteurs à faire de même.
POURQUOI LES PETITES FERMES?
Les petites fermes au Cambodge ont le savoir-faire de l’excellence acquis depuis le XIIIe siècle. Dans la région, on estime le nombre à 300 petites fermes familiales et 5 très grandes plantations détenues par des étrangers. Depuis le début du projet en 2018, nous avons soutenu près de 200 petites familles avec l‘achat de poivre. L‘objectif de .pepper..field est d‘assurer un développement durable et à long terme à ces fermiers auxquels nous achetons 100% de leurs production à des conditions de commerce équitable, de sorte que leurs enfants puissent perpétuer l‘héritage familial.
COMMENT L‘ARGENT PEUT-IL AIDER ?
La plupart de ces familles utilisent l‘argent pour entretenir la ferme, les soins de santé, les frais et fournitures scolaires de leurs enfants. Nous nous sommes engagés à reverser une partie des bénéfices pour financer des projets d‘éducation et de santé au Cambodge. Nous connaissons tous les agriculteurs personnellement et nous prenons toujours soin d'eux ! Pendant la crise du coronavirus en 2020, nous avons organisé une collecte alimentaire intitulée "Un million pour le Cambodge".
Ideal pour commencer
Poivre de Kampot noir, rouge et blanc (3x50g)
☑️ 50g des trois variétés de poivre de la plus haute qualité
☑️ Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge
☑️ Conditionné dans un sachet refermable Doypack
☑️ Saveur poivrée avec des notes d'agrumes, de fruits et d'herbes
☑️ Convient aux plats salés et sucrés
☑️ Récompensé par les étoiles du concours Great Taste